VIÑEDOS y VARIEDADES

Los viñedos de nuestra bodega, situados por encima de los 1300 metros sobre el nivel del mar, están situados en el municipio más alto de España, Vilaflor. Una correcta gestión del suelo, al que solo se aporta materia orgánica de origen biológico, un exhaustivo control del cultivo y una cuidada selección de la materia prima dan resultado unos vinos exclusivos de gran carácter y personalidad.

Las variedades que utilizamos para la elaboración de nuestros vinos, están perfectamente adaptadas a la climatología, altura y necesidades del cultivo ecológico , siendo las más habituales la Listán Blanco para blancos secos y blancos afrutados y la Listán Negro, Tempranillo, Castellana, Cabernet Sauvignon… para los tintos.

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